ĂN HẠT BÍ CÓ TỐT KHÔNG VÀ ĂN HẠT BÍ THÌ CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Ăn hạt bí có tốt không là câu hỏi của rất nhiều người cần lời giải đáp. Và đáp án là “CÓ”. Vì nhìn chung, hạt bí là một trong những loại thực phẩm từ thực vật. Mà thực vật thì thường là không hoặc rất ít tác hại. Và thường thì các loại nhân hạt (noãn) có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và thậm chí còn có những chất đặc biệt có lợi cho cơ thể chúng ta mà khó tìm trên những loại thực phẩm khác. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu một cách khoa học xem vì sao ăn hạt bí lại tốt? Và tốt như thế nào bạn nhé!
ĂN HẠT BÍ CÓ LỢI CHO SỨC KHỎE CỦA BẠN
Vì những thành phần dinh dưỡng có chứa trong nhân hạt bí, giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất, và có một số chất đặc biệt. Mời bạn tham khảo lại bảng thành phần dinh dưỡng có chứa trong nhân hạt bí và tôi sẽ diễn giải từng thành phần quan trọng xem chúng có lợi như thế nào đối với sức khỏe của chúng ta:
Tốt đối với Tim mạch của chúng ta
Magie trong hạt bí ngô giúp cho tim của chúng ta trở nên khỏe mạnh hơn, tốt cho huyết áp, giúp ngăn ngừa các bệnh như đau tim và đột quỵ. Với lượng Arginine cao, sẽ giúp làm giãn mạch máu, giúp lưu thông máu tốt hơn.
Nguồn tham khảo đáng tin cậy:
https://suckhoedoisong.vn/hat-bi-ngo-phong-ngua-benh-tim-mach-n8985.html
Phòng chống bệnh Tiểu đường
Acid Linoleic có tác dụng làm giảm đi đáng kể lượng đường trong máu. Và thành phần khác là: Polysaccharide, Protein có tác dụng làm tăng Insulin trong cơ thể, Arginine làm giảm đi sự dung nạp Glucose. Cho nên thật tình mà nói thì đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nhân hạt bí có thể giúp ích được rất nhiều.
Hỗ trợ tốt cho hệ miễn dịch của chúng ta
Hạt bí là một trong những loại hạt có khả năng làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Do nhân hạt bí chứa 1 lượng Kẽm dồi dào và các Vitamin thiết yếu. Tryptophan tác động tốt đến thần kinh giúp điều hòa giấc ngủ và tâm trạng.
Tốt cho Gan
Chứa những axit béo lành mạnh (Omega-3 và Omega-6), các chất chống oxy hóa. Những chất này đều tốt cho tim và gan của chúng ta.
Tác dụng tốt để Chống viêm, hỗ trợ điều trị Viêm khớp
Các Lignan trong nhân hạt bí gồm: Lariciresinol, Pinoresinol, và Medioresinol đã được công nhận là có khả năng kháng viêm (kháng khuẩn) rất hiệu nghiệm. Tuy không mạnh như thuốc nhưng có tác dụng đáng kể, vì vậy khi chúng ta nhai hạt bí cũng giảm được sâu răng.
Và có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh Viêm khớp:
Dầu hạt bí cho thấy có hiệu quả ngang với thuốc kháng viêm dùng điều trị viêm khớp Indomethacin, nhưng không gây tổn thương gan, theo tạp chí Nghiên cứu Dược lý.
Nguồn tham khảo đáng tin cậy:
https://thanhnien.vn/suc-khoe/loi-ich-tuyet-voi-cua-hat-bi-ma-nhieu-nguoi-khong-biet-1127587.html
Tốt cho tuyến tiền liệt
Các axit béo có nhiều trong nhân hạt bí hỗ trợ tốt cho chức năng bài tiết thuộc tuyến tiền liệt. Các chất hỗ trợ kháng viêm kể trên làm giảm viêm sưng tuyến tiền liệt. Ngoài ra Kẽm cũng rất tốt cho tuyến này. Để biết thêm chi tiết bạn có thể tham khảo kĩ hơn từ nguồn tham khảo đáng tin cậy:
https://vnexpress.net/suc-khoe/nam-gioi-an-hat-bi-do-giup-ngua-ung-thu-tuyet-tien-liet-3435464.html
Giúp ngủ ngon
Như chúng tôi đề cập ở trên, Tryptophan trong nhân hạt bí có thể giúp bạn ngủ ngon. Trích dẫn từ nguồn tin cậy:
https://thanhnien.vn/suc-khoe/ngu-ngon-nho-hat-bi-do-891418.html
Giúp giảm Huyết áp, giảm Cholesterol Xấu, tăng Cholesterol Tốt
Phytoestrogen tự nhiên có trong dầu hạt bí giúp làm giảm Cholesterol Xấu và tăng Cholesterol Tốt, qua đó giúp ích cho những ai mắc các bệnh có liên quan đến huyết áp.
Magie giúp tạo ra Adenosine Triphosphate, phân tử năng lượng tổng hợp RNA và DNA, có lợi cho huyết áp của bạn.
Pantothenic là một chất có tác dụng giúp hạ huyết áp, làm giảm các cơn đau tim.
Cải thiện chất lượng Tinh trùng ở Nam giới
Kẽm là một chất quan trọng trong việc làm sản sinh ra tinh trùng, giúp cho tinh trùng khỏe mạnh. Arginine kích thích bộ phận sinh dục nam, tăng cường ham muốn.
Nguồn tham khảo tin cậy:
https://namkhoahiemmuon.com/hat-bi-ngo-giup-tang-cuong-chat-luong-tinh-trung-n4903.html
Hỗ trợ Giảm cân
Do có chứa nhiều protein (thuộc hàng cao nhất trong các loại hạt), nên có thể dùng hạt bí trong chế độ ăn cắt giảm calo, phục vụ cho mục đích giảm cân của bạn. Ngoài ra, hạt bí còn chứ nhiều Vitamin và Khoáng chất giúp cho bạn tránh khỏi sự thiếu hụt về cân bằng các chất trong cơ thể. Chất xơ trong hạt bí cũng đóng góp vai trò đáng kể vào việc giảm cân.
Nẻ và ăn hạt bí, làm bạn quên đi cảm giác thèm ăn, cảm thấy không bị đói. Giúp tránh việc dung nạp thức ăn vô độ trong chế độ ăn kiêng, giảm cân.
Nguồn tham khảo tin cậy:
https://www.doisongphapluat.com/doi-song/suc-khoe-lam-dep/hat-bi-ngo-giup-giam-can-nhu-the-nao-a94119.html
Giảm Stress, cải thiện Tâm trạng
Trytophan là một chất quan trọng tác động tốt đến hệ thần kinh của chúng ta. Giúp tạo ra Niacin và Serotonin, 2 loại hormone này tác động tích cực đến hệ thần kinh, giúp chúng ta giảm đi cảm xúc tiêu cực, trầm cảm, chữa căng thẳng (stress) và cảm giác lo âu.
Ngăn ngừa Loãng xương
Cơ thể thiếu chất Kẽm là một trong những nguyên nhân dẫn đến loãng xương. Hạt bí giúp chúng ta bổ sung Kẽm, và giải quyết được vấn đề này, đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh.
Hạt bí tốt cho Tóc và Da, chống lão hóa
Vitamin E và các khoáng chất có trong nhân hạt bí là yếu tố giúp cho da và tóc khỏe mạnh ngay từ bên trong. Đóng góp quan trọng vào quá trình khởi tạo, tái tạo da và tóc. Với các chất chống oxy hóa, sẽ giúp cho da và tóc chậm đi quá trình lão hóa.
Tham khảo từ nguồn tin cậy:
https://thanhnien.vn/suc-khoe/da-va-toc-khoe-nho-hat-bi-do-994469.html
Tuy là rất nhiều điểm tốt, nhưng không phải hạt bí là không có tác dụng phụ khi chúng ta sử dụng sai cách. Để biết thêm về tác dụng phụ của hạt bí, mới bạn tham khảo tại bài viết này của chúng tôi.